Az okonomiyaki (másnéven "japán pizza") egy omlettszerű japán étel. Az okonomiyaki szó magyar értelmezés szerint "amit szeretsz kisütve". Ez arra utal, hogy tetszés szerint készíthetjük például sonkával, kukoricával, tonhallal, polippal, stb. Az okonomiyaki-nak is természetesen különféle tájegységeknek megfelelően léteznek változatai. Osaka-ban és Hiroshima-ban lehet megkóstolni a leghíresebb okonomiyaki-t, de a szinte mi nden városban található okonomiyaki-étterem. Ezekben az éttermekben az asztalok közepébe épített sütőlapon bárki elkészítheti ízlésének megfelelő okononomiyaki-ját. A pincér előre kihozza az alapanyagokat amikből saját magunk készíthetjük el, majd magunkra hagy bennünket.
Írta: Betty-chan
Ajánló
Könyv
A japán kapcsolat
Endre, a reményteli ifjú magyar kutató délkelet-ázsiai útja nem csak gasztronómia meglepetéseket tartogat számára. Kiderül, hogy a vírusfehérjékkel kapcsolatos, háromdimenziós virtuális játéka olyan társaságba pottyantja, ahol a pénz és az erőszak az úr, és korántsem mindenkit a gyógyítás tiszta szándéka vezet. Bővebben >>>
A harmincéves Daikichi nagyapja temetésén egy furcsa kislányt talál. Ez a lány, Rin valójában a nagyapa eltitkolt gyermeke. Rint senki sem akarja befogadni, ezért Daikichi úgy dönt magához veszi és így saját nagynénjét neveli. Az újdonsült apának most egyik napról a másikra kell megbírkóznia a szülőlét nehézségeivel. Nézd végig online >>>
Zene
Sasaki Nozomi - Papepipupo
Linkajánló
A Kawasai International Culture Exchange Association remek módja a japán levelezőtárs kererésnek. Örök barátságok szövődhetnek e-mail-en és levelezésen keresztül.
Az AnimeAddicts Magyarország legnagyobb anime-manga fansub oldala többek közt közösségi funkciókkal ellátva. Ismertetők, letöltések, online mangák, minden ami az animézéshez kell.
A Japán Percek Nyelvlecke Blog segítségével könnyedén elsajátíthatod a japán nyelvet. Az oldalon elsősorban nyelvleckéket találsz, de emellett kifejezéseket is megtanulhatsz.
AJÁNLOM AZ OLDALT
A japán kapcsolat
